洌，這個字展現出猶如深冬小川般的透明感及內部實在的口味。辣口的純米大吟釀以冰溫耗費1年熟成，孕育出密度緊實的美味及辣口凜冽的質感。在白米原有美味的基礎上散發出如香草般微醺香氣，更加襯托出餐點的滋味。

洌，這個字展現出猶如深冬小川般的透明感及內部實在的口味。辣口卻不留後味的純米酒，搭配餐點小酌不停手。輕快口感與經適度熟成的沉著口味完美結合，連嚐試過無數酒品的愛好者也賦予其高度評價。