お知らせ | 東光

株式会社小嶋総本店は、雪国米沢らしい、柔らかくも骨格のある味わいを表現する酒造りに長年取り組んできました。その中で、熟成酒の可能性について長年研究し、昭和46年より自社で醸した東光ブランドの日本酒の中で、官能検査を経て熟成に耐えうると判断した高級酒のみを8度の低温にて熟成させてきました。最も古い昭和46年産を筆頭に、現在も40数年分の高級酒を専用冷蔵庫で長期熟成し続けております。

本年、天皇陛下の譲位によって新たな元号を迎えるにあたり、長期熟成庫にて30年間熟成させてきた平成元年醸造の大吟醸原酒を「東光　平成元年」と銘打ち、数量限定で発売いたします。

「東光　平成元年」は、酒造業界で最も権威のある全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した最高峰の大吟醸原酒です。通年で8度以下に保たれた専用熟成庫で、斗瓶にて30年間熟成してきたものを、時代の節目となる本年に数量限定でリリースいたします。

利き酒をすると、低温貯蔵された大吟醸ならではの繊細さとともに、ほのかで上品な熟成香が感じられます。長期熟成酒でなければ辿り着けない柔らかくなめらかな質感は、原酒であることを忘れさせるほどです。

平成の時を重ね続けた味わいを、時代の節目にお楽しみいただければ幸いです。

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商品名：東光　平成元年
特定名称：大吟醸
原料米：山田錦
精米歩合：40％
アルコール分：18度（原酒）
醸造年度（7月〜6月）：平成１酒造年度
受賞歴：全国新酒鑑評会　金賞
貯蔵温度（専用熟成庫）：摂氏８度以下
内容量： 720ml（箱入）
希望小売価格（税抜）：50,000円
限定数量：200本
発売日： 3月27日

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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 「東光辛口純米大吟醸」が金賞受賞!!

2019年3月7日商品情報

この度、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」大吟醸部門で弊社の「東光辛口純米大吟醸」が金賞を受賞いたしました。

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を愉しむというスタイルを提案するアワードで、新しいスタイルにより「世代」「業態(料理の和洋)」「国境」を超えようというコンセプトのもとに開催されるコンテストです。
市販酒のコンテストとしては国内有数の出品数を誇ります。今年9年目となり、250社から883点が出品されました。

＿ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019審査結果

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3月の試飲即売会の日程をご案内します。

2019年2月26日イベント情報

3月の試飲即売会は、下記日程で開催いたします。
東光の定番商品、季節商品多種取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。

【東京・新宿】
場所：京王百貨店新宿店
期間：2019年3月14日(木)—3月20日(水)

【宮城・仙台】
場所：イオンスタイル仙台卸町店
期間：2019年3月16日(土)・3月17日(日)

※変更になる場合もありますので、予めご了承ください

花見の空間に華を添える『季節限定純米酒』2月7日(木)発売。

2019年2月2日商品情報

花見の空間に華を添える、東光の季節限定純米酒が2019年2月7日(木)に発売します。
旨みがあり、そして後切れ良く香りもフルーティで日本酒をあまり召し上がらない方にもオススメです。
ピンク色のラベルが花見の席に似合う、華やかなお酒です。

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原材料＿米(山形県産)・米麹(山形県産米)
アルコール分＿16度
日本酒度＿-2
価格＿720ml 1,200円

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2月3日から「江戸時代享保雛展示」を開催します。

2019年2月1日イベント情報

【会場】酒造資料館東光の酒蔵
【会期】2019年2月3日(日) — 4月3日(水)

四百有余年の歴史を有する小嶋家に代々伝えられてきた雛人形を一堂に展示いたします。
今年も春らしいお花を飾り賑やかに雛を演出いたします。
江戸中期から後期にかけて作られた気品のある顔立ちの享保雛や古今雛は大正8年(1919）に起きた米沢大火の際、土蔵の中で無事難を逃れたもので、今もなお大切に保管しております。
時を越えた雅な世界が皆様をお迎えいたします。

期間中は甘酒のサービス付です。
この機会にぜひお立ち寄りください。

皆様のお越しをお待ちしております。