～自然と共生した酒造りを目指して～
「東光 純米大吟醸 アイガモロボ農法」について
【有機米栽培に取り組む背景】
近年、夏季の気温上昇による高温障害で酒米の品質や収穫量が低下しています。私達は気候変動の影響を受ける当事者として、自らの酒造りを持続可能なものとする必要性を認識しています。 全量純米酒への転換、再生可能エネルギーへの移行に加え、アイガモロボ農法もその取組みのひとつです。
【アイガモロボ農法】
アイガモロボ®とは、有機米デザイン（株）が開発した自動抑草ロボットです。太陽光パネルで動力を生み出し、田んぼの水と土をかき混ぜ続けることで雑草の光合成を抑えます。本商品では、アイガモロボ®農法によって農薬や化学肥料を使用しない栽培を行った山形県産出羽燦々を原料としました。
【味わい】
米の個性を尊重し、オーソドックスな９号酵母の純米大吟醸としました。穏やかな吟醸香とともに、やや酸が高く、力強い味わいを感じられます。
＊アイガモロボ（有機米デザイン株式会社）
＜数量限定商品＞
東光 純米大吟醸 アイガモロボ農法
原材料：米(山形県産)・米麹(山形県産米)
原料米：農薬・化学肥料不使用 山形県酒造好適米 出羽燦々100％使用
精米歩合：50 %
アルコール分：14度
日本酒度：-1
価格＿720ml:2,500円(税抜)／2,750円(税込)
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＿東光オンラインショップ「東光 純米大吟醸 アイガモロボ農法」
「令和5年 東光 純米酒頒布会」のご案内
秋になり、お酒が熟して美味しくなる季節に合わせて、今年も「東光 純米酒頒布会」を企画いたしました。期間中様々な純米酒での品揃えは、お客様より大変ご好評を頂いております。
東光では今シーズンも選りすぐりの純米酒をご準備し、「価格以上の価値」を感じて頂ける内容となっており、ご自宅用だけでなく、ギフトにも最適です。
また、頒布会お申込みのお客様を対象に、アンケートハガキにお答え頂いた方に期間中抽選で合計30名様に素敵なプレゼントが当たります。
●特典その1
11月までに頂いたアンケートハガキ全てを対象に、抽選で20名様に「秘蔵酒720ml 1本」をプレゼント!
●特典その2
抽選で10名様に東光純米酒で漬け込んだ「いかそーめん40ｇ」と「炙りえいひれ32ｇ」のおつまみセットをプレゼント!
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【頒布期間】 令和5年10月より令和6年1月まで4回
【会費】 3,630円(税込)×4ヵ月分(毎回720ml×2本) 合計14,520円
【送料】 別途頂戴いたします。
【お申込み締め切り】 9月末日
【頒布方法】
頒布品は御指定の酒販店様、又は東光の酒蔵より毎月1回、2種類ずつお届けいたします。
頒布品は予約制ですので店頭小売はいたしません。
又、ご希望の品だけや、4か月分一括お届けはできませんのでご了承ください。
【発売日】
10月分 令和5年10月19日(木)
11月分 令和5年11月16日(木)
12月分 令和5年12月14日(木)
1月分 令和6年1月18日(木)
※発売日、内容等変更になる場合もありますので予めご了承ください。
※発売日より順次発送致しますが、お届けまで1週間程度かかる場合がございます。
【お申し込み方法】
●山形県内の方
下記頒布会チラシをダウンロードし必要事項を記入しお近くの東光取扱店様にお申し込みください。
※お近くの東光取扱店が不明な場合は「東光醸造元 小嶋総本店」までお問い合わせください。
小嶋総本店：℡0238-23-4848(午前9時ー午後5時)
ダウンロードはこちら
＿東光 純米酒頒布会 チラシ(PDF)
●山形県外の方
「酒造資料館 東光の酒蔵」よりご購入ください。
①電話 酒造資料館 東光の酒蔵 ℡0238-21-6601(午前9時ー午後4時)
②東光オンラインストア
※オンラインストアでのご注文は4か月分の商品代、送料の一括払いのみとなっております。
毎月ごとのお支払いをご希望される方は「酒造資料館 東光の酒蔵」まで直接お問い合わせください。
東光の酒蔵：℡0238-21-6601(午前9時ー午後4時)
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＿東光オンラインストア「東光 純米酒頒布会」
夏を越して熟成した酒で、古来から「ひやおろし」と呼ばれる通好みの酒。 春に搾られた新酒をひと夏熟成。
涼しい秋風が吹く頃に出荷される秋限定のお酒『ひやおろし』。 豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたりが魅力のお酒で、やや甘口で米の旨味を感じ、滑らかなのど越しが特徴。秋の味覚と合わせる食中酒としておすすめです。
販売期間：8月下旬～10月（期間限定）
原材料：米(山形県産)・米麹(山形県産米)
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：-3
価格＿720ml:1,350円(税抜)／1,485円(税込)
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_東光オンラインショップ「東光 限定 純米吟醸（ひやおろし）」
季節限定「東光 限定 純米（夏酒）」を5月12日(金)より発売開始いたします。
穏やかな香りで、爽やかな口当たりの純米酒。
アルコール度数が控えめなので、夏の暑い季節でも飲み疲れしないお酒。食中酒としてや、若い方・日本酒初心者の方へお勧めです。
販売期間：5月～8月（期間限定）
原材料：米(山形県産)、米こうじ(山形県産米)
原料米：山形県産米100％使用
精米歩合：60%
アルコール分：14度
日本酒度：+1
価格＿720ml:1,397円(税込)
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_東光オンラインショップ「東光 限定 純米（夏酒）」
この度、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」の 日本酒アワード メイン部門において「東光 超辛口純米吟醸」が金賞を受賞いたしました。2年連続での受賞となります。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を愉しむというスタイルを提案するアワードで、「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指したコンテストです。市販酒のコンテストとしては国内有数の出品数を誇ります。13年目の今回は276社から1054点がエントリーされました。
_ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023審査結果
今回受賞した「東光 超辛口純米吟醸」は 穏やかな香りと、キレ味抜群の超辛口酒。雑味が少なく綺麗な仕上がりで、お料理と合わせながら飲み飽きしない味わいです。きりっとした味わいとお米の旨味が特徴です。
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_東光 超辛口純米吟醸
この春おすすめのお酒を東光の酒蔵のスタッフが厳選し3月〜5月までの3か月間、毎月２本ずつ月１回お届けいたします。
各コースとも頒布会オリジナル酒1本と東光の酒蔵スタッフ厳選の1本、計2本を3か月間、さらに初回限定で「お酒がさらに美味しく楽しめる!」頒布会オリジナル特典をお届けします。
高品質なお酒を頒布会ならではの特別価格にてお買い求めいただけます。
商品の発送は毎月20日頃とし、初回は3月20日（月）より順次発送いたします。
頒布商品の一括お届けや、ご希望の商品のみのお届けはお受けいたしかねますのでご了承ください。
各月、それぞれ２本ずつセットで3か月コース。（送料込）
1.8Lコース、720mlコースの中からお選びください。
・1.8Lコース 25,000円
・720mlコース 15,000円
_詳細は春の頒布会チラシ（PDF）
お申し込み締切日：令和5年3月4日(土)
【申込み方法について】
お申し込みは「酒造資料館 東光の酒蔵」へ電話、FAX、メール、又は東光オンラインストアからお申し込みください。
酒造資料館 東光の酒蔵
TEL 0238-21-6601／FAX 0238-24-0408
E-mail info@tokonosakagura.com
_東光オンラインストア『春の頒布会』
花見の空間に華を添える、東光の季節限定 純米酒が2023年2月9日(木)に発売します。
旨みがあり、そして後切れ良く香りもフルーティで日本酒をあまり召し上がらない方にもオススメです。
ピンク色のラベルが花見の席に似合う、華やかなお酒です。
原材料＿米(山形県産)・米麹(山形県産米)
アルコール分＿16度
日本酒度＿-2
価格＿720ml 1,452円(税込)
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_東光オンラインショップ『東光 季節限定 純米酒（花見酒）』
冬期限定「東光 純米吟醸無濾過生原酒）」を11月17日（木）より発売開始いたします。
ほのかな麹香が感じられ、しぼりたてのフレッシュ感と無濾過生原酒のボリュームが感じられる季節限定のお酒です。
販売期間：11月～3月（期間限定）
原材料：米(山形県産)、米こうじ(山形県産米)
原料米：山形県産米100％使用
精米歩合：60%
アルコール分：16度
保存方法：要冷蔵
価格＿720ml:1,700円(税抜) /1,870円(税込)
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_東光オンラインショップ「東光 純米吟醸無濾過生原酒」
冬期限定「東光 季節限定 純米吟醸新酒」を11月17日(木)より発売いたします。
芳醇な米の旨味とコク、しっかりとした味わい、新酒ならではの風味とフレッシュさも感じられる純米吟醸新酒です。水を加えない濾過もしていない無濾過原酒ですが、火入れをしておりますので、落ち着いた深い味わいもお愉しみいただけます。
販売期間：11月～3月（期間限定）
原材料：米(山形県産)、米こうじ(山形県産米)
原料米：山形県産米100％使用
精米歩合：60%
アルコール分：16度
日本酒度：+1
価格＿720ml:1,350円(税抜) /1,485円(税込)
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_東光オンラインショップ「東光 季節限定 純米吟醸新酒」
販売期間：2022年11月10日（木）～2023年2月
山形・福島限定流通商品
東光の冬の風物詩「東光 純米 白い酒」。発売以来、地元を中心に40年以上愛されている人気商品です。フレッシュ感を重視し、微発泡感が出来るだけ残るようタイミングを見計らって瓶詰めしています。
しぼりたての新酒をフレッシュなまま閉じ込めた爽やかな喉ごしのにごり酒。旬の料理と合わせてお楽しみください。
原材料＿米(国産)・米麹(国産米)
アルコール分＿15度
日本酒度＿-7
価格＿720ml 1,089円(税込)／1.8L 2,189円(税込)
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_東光オンラインストア『東光 純米白い酒』
