お知らせ | 東光

米沢四蔵「米沢アッサンブラージュ」が10月15日より米沢市内で先行発売。

2020年10月1日商品情報

米沢の日本酒蔵四蔵が互いの日本酒をブレンド（フランス語でアッサンブラージュ）し、単体ではつくれない新しい味わいを生み出そうと挑戦しました。それぞれの蔵の個性が重なり合ったお酒を、数量限定で発売いたします。10月1日に発表させていただくと同時に、予約を開始いたします。なお、発売から約2週間は飲食店限定での発売となります。是非皆様でお出かけいただき、飲食店でお楽しみいただければ幸いです。

◆アッサンブラージュとは
複数の異なるお酒をブレンドすることによって、単体ではつくれない新しい味わいを生み出す手法です。主にワインの世界で異なるぶどう品種をブレンドする際に用いられる手法ですが、今回は日本酒で、複数の酒蔵のお酒をブレンドした新たなお酒を生み出します。

◆販売スケジュール
10月15日（木）米沢市内飲食店先行発売
11月 1日（日）山形県内店頭発売
※先行発売期間中でも予約は可能です。
ご予約は山形県内の酒販店様にお願いいたします。

◆価格・数量
税抜小売価格：1,600円
限定数量：720mlのみ　3,000本限定

◆参加蔵
浜田株式会社
有限会社新藤酒造店
香坂酒造株式会社
株式会社小嶋総本店

◆四蔵からのメッセージ
人と人との交流が薄れがちなこの頃ですが、大変な時こそ地域の心を１つにして乗り越えていきましょう。
米沢四蔵すべてのお酒を合わせたアッサンブラージュが、皆様の楽しい時間、楽しい場所づくりのきっかけになれれば幸いです。

_詳細はこちらのチラシを御覧ください

おしょうしな乾杯条例記念「米沢四蔵飲みくらべ」米沢市内酒販店にて好評発売中!

2020年10月1日商品情報

平成26年に米沢市議会に於いて地酒振興の為に「おしょうしな乾杯条例」が議決され、日本酒の日である10月1日に毎年米沢の四蔵のお酒で乾杯をする「おしょうしな乾杯条例記念・米沢の日本酒を楽しむ会」を開催しておりました。

しかし、今年は新型コロナウイルスの感染拡大により残念ながら中止となりました。

それに代わるものとしておしょうしな乾杯条例記念実行委員会で「米沢四蔵飲み比べセット」が企画されました。

「米沢四蔵飲み比べセット」は、米沢市内の四蔵の日本酒の蔵元が協力して、各蔵選りすぐりの純米吟醸酒、吟醸酒300ml 4本と木の枡のセットです。

抽選応募ハガキが同封されており、応募していただくと抽選で10月1日（木）プレスリリースの「米沢アッサンブラージュ」720mlが、40本当たります。

_詳細はこちらのチラシを御覧ください

主催／おしょうしな乾杯条例記念実行委員会
お問合せ　事務局／米沢小売酒販組合内　TEL:0238-23-2131

小嶋総本店は、令和2年10月1日出荷分より全量純米造りの酒蔵となります。

2020年10月1日企業情報

株式会社小嶋総本店は、安土桃山時代に創業した国内で13番目に古い酒蔵です。

このたび令和2年10月1日出荷分より、醸造アルコールの添加を一切行わない全量純米造りの酒蔵となることをご報告いたします。

醸造アルコールは主に南米や東南アジアのサトウキビを原料としたスピリッツで、その大半が輸入原料です。

弊社は、より地域性、文化性の高い酒造りを目指す中で、輸入原料である醸造アルコールの使用を中止し、山形県産米を中心とした国産米のみで酒造りを行う、全量純米造りに回帰いたします。

これにより、弊社は山形県に52蔵ある日本酒蔵の中で最大の全量純米蔵となります。

かねてより、「國酒」や「日本酒」を名乗るからには日本の米だけで酒を造りたいと考えてきました。
ようやく１つの目標を達成できたのも、皆様のご支援のお陰と感謝致しております。

今後とも引き続きよろしくお願い申し上げます。

10月の推奨販売の日程をご案内します。

2020年10月1日イベント情報

10月の推奨販売を下記日程で開催いたします。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため試飲は出来ませんが、東光の定番商品、季節商品多種取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。
なお、今後の状況で変更になる場合がありますので予めご了承ください。

【埼玉・大宮】
場所：北野エースエキュート大宮店
期間：2020年10月23日(金)　15:00～20:30

【山形・米沢市】
場所：道の駅米沢
期間：2020年10月24日(土)・10月25日(日)

※変更になる場合もありますので、予めご了承ください

東光の酒蔵にて、実りの秋、採れたての野菜を直接販売する「蔵 de やさい市」を開催します。

2020年9月19日イベント情報

酒造資料館東光の酒蔵では実りの秋、採れたての野菜を直接販売する「蔵 de やさい市」を開催いたします。
おいたま産直センター様のご協力のもと、新鮮な野菜を準備してお待ちしてます。あわせて、焼き立てパンも販売いたします。

●「蔵 de やさい市」
日時：9月20（日）・21（月祝）9:00～12:00
※売切れ次第終了となります。

また、毎年開催している「東光の蔵開き」は残念ながらコロナの影響で開催することができませんでしたが、「蔵開きの限定酒を楽しみにしていたのに！！」というお客様のご要望にお応えし、東光の酒蔵にて数量限定で販売致します。

●東光蔵開き限定酒　純米ひやおろし【数量限定】
・720ml　1,100円（税込）
・720ml　6本セットでお買い得 6,600円 → 6,000円（税込）
期間：9月19（土）～9月22日（火祝）9:00～16:30（4日間限定）
※売り切れ次第終了となります。

●仕込蔵の見学も期間中下記料金でご見学いただけます。
通常入館料：350円 → 100円（上記4日間）

＿詳細はこちらのチラシ（PDF）を御覧ください

「小嶋屋」ブランドの2アイテムがKura Master2020でプラチナ賞を受賞。

2020年9月10日商品情報

株式会社小嶋総本店が製造する「小嶋屋無題壱」と「小嶋屋無題弐ノ樽」の2アイテムが、フランスパリで開催されたKura Master2020の出羽燦々部門において、部門最高評価であるプラチナ賞を獲得いたしました。

審査は6つのカテゴリーに分かれており、純米大吟醸酒部門、純米酒部門、サケスパークリング部門さらに今年は米品種違いの山田錦部門、雄町部門、出羽燦々部門があり、今回は「出羽燦々部門」での受賞となります。

審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、ソムリエ、レストラン関係者、ホテル・料理学校関係者などのプロフェッショナルなトップソムリエら51名による厳正な審査の結果、最終審査で824点の中から「トップ18」に選ばれました。

「トップ18」の中から部門ごとに審査員賞が１本、そしてすべての部門（米品種違いを除く）からプレジデント賞が１本選ばれます。この結果は、11月4日（水）に発表されます。

Kura Masterとはフランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール（品評会）です。これまで様々な日本酒のコンクールが存在していますが、これはフランスの一流ホテルのトップソムリエらが選ぶ、フランスの地で行うフランス人のための日本酒のコンクールです。詳しくは下記WEBサイトをご覧ください。
_Kura Master2020受賞酒発表

「小嶋屋」お求め先：小嶋屋特約店
※販売店については直接蔵元までお問い合わせください。
_小嶋屋公式サイト

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社小嶋総本店
TEL：0238-23-4848
FAX：0238-23-4863
_お問い合わせフォームはこちら

令和2年東光純米酒頒布会のご注文（締切:9月末日）を承っております。

2020年9月7日商品情報

「令和2年東光純米酒頒布会」のご案内

秋になり、お酒が熟して美味しくなる季節に合わせて、今年も「東光純米酒頒布会」を企画いたしました。期間中様々な純米酒での品揃えは、お客様より大変ご好評を頂いております。
東光では今シーズンも選りすぐりの純米酒をご準備し、「価格以上の価値」を感じて頂ける内容となっており、ご自宅用だけでなく、ギフトにも最適です。

また、頒布会お申込みのお客様を対象に、アンケートハガキにお答え頂いた方に期間中抽選で合計30名様に素敵なプレゼントが当たります。

●プレゼントその1
抽選で10名様にお肌がモチモチしっとりになる「東光フェイシャルマスク3枚」をプレゼント!

●プレゼントその2
11月までに頂いたアンケートハガキ全てを対象に、抽選で20名様に「七福神ぐい呑みセット」をプレゼント!

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【頒布期間】令和2年10月より令和3年1月まで4回
【会費】 3,300円(税込)×4ヵ月分(毎回720ml×2本)　合計13,200円
【送料】別途頂戴いたします。
【お申込み締め切り】 9月末日

【頒布方法】
頒布品は東光の酒蔵より毎月1回、2種類ずつお届けいたします。
頒布品は予約制ですので店頭小売はいたしません。
又、ご希望の品だけや、4ヵ月分一括お届けはできませんのでご了承ください。

【発売日】
10月分　令和2年10月15日(木)
11月分　令和2年11月12日(木)
12月分　令和2年12月10日(木)
1月分　令和3年1月14日(木)
※発売日、内容等変更になる場合もありますので予めご了承ください。

【お申し込み方法】
●山形県内の方
下記頒布会チラシをダウンロードし必要事項を記入しお近くの東光取扱店様にお申し込みください。
※お近くの東光取扱店が不明な場合は「東光醸造元小嶋総本店」までお問い合わせください。
小嶋総本店：℡0238-23-4848(午前9時～午後5時)

＿東光純米酒頒布会チラシ(PDF)

●山形県外の方
「酒造資料館東光の酒蔵」よりご購入ください。
①電話　酒造資料館東光の酒蔵　℡0238-21-6601(午前9時～午後4時)
②東光オンラインストア
※オンラインストアでのご注文は4か月分の商品代、送料の一括払いのみとなっております。
毎月ごとのお支払いをご希望される方は「酒造資料館東光の酒蔵」まで直接お問い合わせください。
東光の酒蔵：℡0238-21-6601(午前9時～午後4時)

商品詳細・ご購入はこちら
＿東光オンラインストア「東光純米酒頒布会」

旨味あふれる秋の味覚「東光限定純米吟醸（ひやおろし）」。期間限定で好評発売中!!

2020年8月28日商品情報

夏を越して熟成した酒で、古来から「ひやおろし」と呼ばれる通好みの酒。春に搾られた新酒をひと夏熟成。涼しい秋風が吹く頃に出荷される秋限定のお酒『ひやおろし』。豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたりが魅力のお酒で、
やや甘口で米の旨味を感じ、滑らかなのど越しが特徴。秋の味覚と合わせる食中酒としておすすめです。

販売期間：8月下旬～10月（期間限定）
原材料：米(山形県産)・米麹(山形県産米)
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：-3
価格＿720ml:1,290円(税抜)

商品詳細・ご購入はこちら
_東光オンラインショップ「東光限定純米吟醸（ひやおろし）」