お知らせ

～自然と共生した酒造りを目指して～
「東光　純米大吟醸　アイガモロボ農法」について

【有機米栽培に取り組む背景】
近年、夏季の気温上昇による高温障害で酒米の品質や収穫量が低下しています。私達は気候変動の影響を受ける当事者として、自らの酒造りを持続可能なものとする必要性を認識しています。 全量純米酒への転換、再生可能エネルギーへの移行に加え、アイガモロボ農法もその取組みのひとつです。

【アイガモロボ農法】
アイガモロボ®とは、有機米デザイン（株）が開発した自動抑草ロボットです。太陽光パネルで動力を生み出し、田んぼの水と土をかき混ぜ続けることで雑草の光合成を抑えます。本商品では、アイガモロボ®農法によって農薬や化学肥料を使用しない栽培を行った山形県産出羽燦々を原料としました。

【味わい】
米の個性を尊重し、オーソドックスな９号酵母の純米大吟醸としました。穏やかな吟醸香とともに、やや酸が高く、力強い味わいを感じられます。

 ＊アイガモロボ（有機米デザイン株式会社）

＜数量限定商品＞
東光　純米大吟醸　アイガモロボ農法
原材料：米(山形県産)・米麹(山形県産米)
原料米：農薬・化学肥料不使用 山形県酒造好適米 出羽燦々100％使用
精米歩合：50 %
アルコール分：14度
日本酒度：-1
価格＿720ml:2,500円(税抜)／2,750円(税込)

商品詳細・ご購入はこちら
＿東光オンラインショップ「東光　純米大吟醸　アイガモロボ農法」

10月の試飲即売会を下記日程で開催いたします。
東光の定番商品、季節商品多種取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。なお、スケジュールが変更になる場合がございますので、予めご了承ください。
※日程順に掲載しています。

【大阪・梅田】
場所：阪神百貨店梅田店
期間：2023年10月 4日 (水)～ 10日(火)

【埼玉・志木】
場所：北野エース まるい志木店
期間：2023年10月7日（土）～9日（月・祝）

【山形・米沢】
場所：道の駅米沢
期間：2023年10月7日（土）～ 9日（月・祝）

【東京・品川】
場所：阪急百貨店 大井食品館
期間：2023年10月20日（金）～22日（日）

【千葉・千葉】
場所：千葉駅コンコース
期間：10月23日（月）～25日（水）

【埼玉・大宮】
場所：北野エース エキュート大宮店
期間：2023年10月27日（金）

【山形・米沢市】
場所：上杉城史苑 試飲即売会
期間：2023年10月28日（土）・ 29日（日）

【山形・天童】
場所：ジェイエイてんどうフーズサンピュア店
期間：2023年10月28日（土）～ 30日（月）

酒造資料館 東光の酒蔵イベント「東光 蔵 de秋の市」開催！
～蔵出し!　秋の味覚を楽しもう!～

「酒造資料館 東光の酒蔵」を会場に下記の日程で『東光 蔵 de 秋の市』を開催いたします。

開催日： 令和5年9月16日（土）
開館時間： 9:00〜15:00
※入館料、通常350円のところ上記期間は無料となります。

当日は数量限定で『純米ひやおろし』の販売と秋が旬の海産物・農産物も販売します。フードやスイーツ、キッチンカー、ワークショップなど多数出店。（商品・食品は売り切れ次第終了となりますので予めご了承ください。）

数量限定「純米ひやおろし」720ml／1,200円
＼6本セットがお買得／
720ml×6本　通常7,200円(税込)のところ⇨7,000円(税込)

当日直接ご来館頂けない方も購入可能！
東光オンラインストアでも販売いたします。
オンラインストアは9月15日（金）より受付開始
_東光オンラインストアはこちら

●Food and Sweets
・佐野水産（旬の海産物）
・山形おきたま産直センター（季節の農産物、果物）
・一心太助（彩り弁当）
・スパイスまみれ（カレー）
・ドーナツスタンドmaaru（ドーナッツ）

●Kitchen Car
・ゆあーず（からあげ）
・はまだ牧場（ジェラート）
・茶琉（パン、ドリンク）

●Work Shop
・風呂敷musubube（ふろしきアレンジ）
・東光（唎きあてクイズ）

〇竹あかりの展示も酒蔵でお楽しみ頂けます
期間：9月15日（金）～18日（月）

〇駐車場について
出来るだけ徒歩又は乗り合わせでのご来館をお願いいたします。
皆様のお越しをお待ちしております!

〇蔵de秋の市チラシ
_詳細はこちらのチラシ（PDF）を御覧ください

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【関連イベント】
360°よねざわオープンファクトリー
・ものづくりの現場を実際に体験
・参加企業は米織工場を中心に13社以上

\米沢発のオープンファクトリーに東光の酒蔵も参加します/
イベント①　ぐるっと発酵めぐり　9/15（金）・9/16（土）
徒歩5分　発酵系2蔵食べ比べ体験
味噌蔵：カクリキ味噌 花角味噌醸造
酒蔵：酒造資料館 東光の酒蔵
★2か所めぐるとオリジナルバックがもらえる!!

イベント②　酒蔵プレミアムガイド　9/15（金）
酒蔵をご案内し、高級酒2種類の飲み比べ
時間　10:00／11:00／13:00／14:00
★東光オリジナルぐい吞みプレゼント

※オープンファクトリーイベント①②いずれも有料になります。
_オープンファクトリーの詳細はこちら

この9月、環境を守りながら、地域と共生した酒造りを目指す小嶋総本店は大きな節目を迎えました。

9月1日より、小嶋総本店は日本酒の製造における二酸化炭素の排出量を実質ゼロとし、カーボン・ニュートラル化※1 を達成しました。日本酒の酒蔵としては東日本初※2 となります。

また、カーボン・ニュートラル化の達成を記念して、当社は令和５年12月6日(水)に「東光  with green (ウィズ グリーン)」(※商標出願中) を発売いたします。

当社の原料米の品質も気候変動によって影響を受ける中ではありますが、自分たちが出来るところから、生産活動を見直し続けることで、持続可能な酒造りに邁進いたします。

※1: Scope 1, Scope 2における実質カーボン・ニュートラル化を意味します。
※2: 自社調べ。国内では2例目。

＿詳細はこちらからご覧ください

「令和5年 東光 純米酒頒布会」のご案内

秋になり、お酒が熟して美味しくなる季節に合わせて、今年も「東光 純米酒頒布会」を企画いたしました。期間中様々な純米酒での品揃えは、お客様より大変ご好評を頂いております。

東光では今シーズンも選りすぐりの純米酒をご準備し、「価格以上の価値」を感じて頂ける内容となっており、ご自宅用だけでなく、ギフトにも最適です。

また、頒布会お申込みのお客様を対象に、アンケートハガキにお答え頂いた方に期間中抽選で合計30名様に素敵なプレゼントが当たります。

●特典その1
11月までに頂いたアンケートハガキ全てを対象に、抽選で20名様に「秘蔵酒720ml 1本」をプレゼント!

●特典その2
抽選で10名様に東光純米酒で漬け込んだ「いかそーめん40ｇ」と「炙りえいひれ32ｇ」のおつまみセットをプレゼント!

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【頒布期間】 令和5年10月より令和6年1月まで4回
【会費】 3,630円(税込)×4ヵ月分(毎回720ml×2本)　合計14,520円
【送料】 別途頂戴いたします。
【お申込み締め切り】 9月末日

【頒布方法】
頒布品は御指定の酒販店様、又は東光の酒蔵より毎月1回、2種類ずつお届けいたします。
頒布品は予約制ですので店頭小売はいたしません。
又、ご希望の品だけや、4か月分一括お届けはできませんのでご了承ください。

【発売日】
10月分　令和5年10月19日(木)
11月分　令和5年11月16日(木)
12月分　令和5年12月14日(木)
1月分  　令和6年1月18日(木)
※発売日、内容等変更になる場合もありますので予めご了承ください。
※発売日より順次発送致しますが、お届けまで1週間程度かかる場合がございます。

【お申し込み方法】
●山形県内の方
下記頒布会チラシをダウンロードし必要事項を記入しお近くの東光取扱店様にお申し込みください。
※お近くの東光取扱店が不明な場合は「東光醸造元 小嶋総本店」までお問い合わせください。
小嶋総本店：℡0238-23-4848(午前9時ー午後5時)

ダウンロードはこちら
＿東光 純米酒頒布会 チラシ(PDF)

●山形県外の方
「酒造資料館 東光の酒蔵」よりご購入ください。
①電話　酒造資料館 東光の酒蔵　℡0238-21-6601(午前9時ー午後4時)
②東光オンラインストア
※オンラインストアでのご注文は4か月分の商品代、送料の一括払いのみとなっております。
毎月ごとのお支払いをご希望される方は「酒造資料館 東光の酒蔵」まで直接お問い合わせください。
東光の酒蔵：℡0238-21-6601(午前9時ー午後4時)

商品詳細・ご購入はこちら
＿東光オンラインストア「東光 純米酒頒布会」

9月の試飲即売会を下記日程で開催いたします。
東光の定番商品、また“夏”におすすめの季節商品など多種取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。なお、スケジュールが変更になる場合がございますので、予めご了承ください。

【神奈川・横浜】
場所：阪急百貨店都筑店
期間：9月1日（金）～9月3日（日）

【東京・上野】
場所：ザ・ガーデン上野店
期間：2023年9月8日（金）

【埼玉・大宮】
場所：大宮そごうエクシヴァン大宮
期間：2023年9月16日（土）～9月18日（祝・月）

【山形・米沢市】
場所：上杉城史苑
期間：2023年9月16日（土）～9月18日(祝・月)

【東京・池袋】
場所：東武百貨店池袋
期間：2023年 9月21日（木）～9月27日（水）

【山形・天童】
場所： ジェイエイてんどうフーズサンピュア店
期間：2023年 9月22日（金）～9月25日（月）

【山形・米沢】
場所： 道の駅米沢
期間：2023年9月23日（土）・9月24日（日）

【埼玉・大宮】
場所：北野エース エキュート大宮店
期間：2023年9月29日（金）

【神奈川・川崎】
場所：北野エース ラゾーナ川崎
期間：2023年9月30日（土）・10月1日（日）

夏を越して熟成した酒で、古来から「ひやおろし」と呼ばれる通好みの酒。 春に搾られた新酒をひと夏熟成。
涼しい秋風が吹く頃に出荷される秋限定のお酒『ひやおろし』。 豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたりが魅力のお酒で、やや甘口で米の旨味を感じ、滑らかなのど越しが特徴。秋の味覚と合わせる食中酒としておすすめです。

販売期間：8月下旬～10月（期間限定）
原材料：米(山形県産)・米麹(山形県産米)
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：-3
価格＿720ml:1,350円(税抜)／1,485円(税込)

商品詳細・ご購入はこちら
_東光オンラインショップ「東光 限定 純米吟醸（ひやおろし）」

日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
小嶋総本店では下記の期間お盆休みとさせていただきます。

【お盆休み】
2023年8月11日(祝・金)～8月16日(水)

メールでの問い合わせ等につきましては、8月17日(木)以降の返信となります。
休業期間中は何かとご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

8月の試飲即売会を下記日程で開催いたします。
東光の定番商品、また“夏”におすすめの季節商品など多種取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。なお、スケジュールが変更になる場合がございますので、予めご了承ください。

※日程順に掲載しています。

【山形・飯豊】
場所：道の駅 いいで めざみの里観光物産館
期間：2023年 8月5日（土）・8月6日（日）

【宮城・仙台】
場所：北野エース仙台セルバ店
期間：2023年8月10日（木）～12日（土）

【埼玉・所沢】
場所：西武所沢エクシヴァン所沢店
期間：2023年8月10日（木）～13日（日）

【千葉・千葉】
場所：千葉そごう エクシヴァン千葉
期間： 2023年8月10日（木）～13日（日）

【山形・米沢】
場所： 道の駅米沢
期間：2023年8月13日（日）～15日（火）

【東京・品川】
場所：阪急百貨店　大井食品館
期間：2023年8月25日（金）～27日（日）

【埼玉・大宮】
場所：北野エース エキュート大宮店
期間：2023年8月25日（金）

【山形・米沢】
場所：上杉城史苑
期間：2023年8月 26日（土）・27日（日）

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申し上げます。
さて、この度誠に勝手ながら、下記の日程にて、社員研修を行うため、臨時休業とさせていただきます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

令和5年7月3日(月)

尚、お問合せのメールにつきましては、7月4日(火) 以降の返信となりますので、何卒ご了承ください。